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乐虎国际主页 -河北金圆饭店管理有限公司举办食品安全专题培训

来源:    日期:2018-07-09

为进一步增强全员食品安全意识,提高公司食品安全保障水平。7月5日下午,金圆饭店在金圆大厦五楼龙凤厅举办食品安全专题培训,相关管理人员及员工代表150余人参加培训。

此次培训,特邀石家庄市食品药品综合执法支队闫云龙处长对食品安全知识进行授课。闫处长深入浅出地对食品安全常识和原材料采购、储存、加工注意事项以及清洗消毒知识等方面进行讲解。重点分析了餐饮行业食品安全风险来源和餐饮服务潜在的食品安全风险环节。通过列举近年来发生的重大食品安全事件,让参训人员了解到目前食品安全形势的严峻性和学习食品安全常识的重要性。

通过此次培训,进一步提升了餐饮管理人员对抓好食品安全工作重要性的认识,筑牢了食品安全防线就是底线的决心,强化了餐饮食品加工人员安全生产意识,推动了公司食品安全工作开展。

会后,公司组织食品安全工作领导小组对金圆大厦各餐厅、物业公司各食堂、快捷酒店餐厅等重点部位、重点环节进行全面检查。针对检查出的问题,制定整改措施、明确整改时限和责任人,切实消除食品安全风险隐患,确保食品安全工作万无一失。

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